สาระน่ารู้

สูตรวิธีทำ “ครองแครงกะทิ” เหนียวนุ่ม อร่อยติดปาก รับประทานแล้วถูกใจ

สวัสดีผู้ที่ชอบขนมหวานทุกท่าน วันนี้เราต้องการให้ทุกท่านได้แวะชมวิธีการทำ “ครองแครงกะทิ” ที่อร่อย เหนียวนุ่ม จนต้องได้กลับมาทำรับประทานเอง ซึ่งวันนี้เรามีสูตรการทำครองแครงกะทิ มาให้ท่านได้ลองไปทำตามกัน โดยขั้นตอนการทำนั้นง่าย เป็นขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อน เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า

นี่คือโฉมของครองแครงกะทิ ที่โรยด้วยงาคั่วพร้อมรับประทาน

แต่ก่อนอื่นเรามาดูส่วนผสม และขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า เริ่มจาก แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว น้ำตาล กะทิ งาคั่ว มะพร้าว มัน ขนุน (ใส่ได้ตามใจชอบ) สีผสมอาหารที่ได้จากธรรมชาติ

ขั้นตอนการทำ เริ่มจากการนำแป้งมัน แป้งข้าวจ้าว มาผสม ใส่สีผสมอาหารที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นนวดให้เข้ากัน แล้วนำมาพิมพ์ในแบบของครองแครง

จากนั้นต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ตัวครองแครงลงไป ต้มต่อจนสุก แล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น

ต้มน้ำกะทิกับน้ำตาล แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นให้นำครองแครงที่ต้มเตรียมไว้มาเทลง คนให้เข้ากัน และตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับเมนูขนมหวานครองแครงกะทิ ที่เรานำมาแนะนำให้ทุกท่านได้ชมกันในวันนี้ เป็นขนมหวานที่ทานง่าย สามารถทำทานเองได้ และอร่อยด้วย

ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและรูปภาพจาก เราชื่อ นิรชา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Back to top button
Close